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Description

トースターで焼くだけなので取っても簡単。焼いたトマトの甘酸っぱさが最高!でした。残りの汁をパンにつけて食べたら二度おいしい。

材料 (1人分)

1パック
にんにく
2カケ
ひとつまみ
オリーブオイル
大匙1
ローズマリー(なくても美味しい)
生か乾燥 おおさじ1

作り方

  1. 1

    耐熱皿にプチトマト、にんにくのスライスを並べいれ、塩とオリーブオイルをかける。

  2. 2

    オーブントースターで10~15分焼く。トマトの皮がはじければ出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

コツもポイントもいらないくらい簡単料理です。パンにつけて食べても汁があまったので、これに何か具をたしてパスタのして食べようっと。
本当は生か乾燥のローズマリーを入れるらしいけど、家になかったので。いれなくても充分美味しかった!

このレシピの生い立ち

本当はトマトって苦手なんだけど、焼いたトマトは好きなので作ってみました。
レシピID : 114605 公開日 : 03/10/31 更新日 : 03/11/06

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