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★酢豚の素★

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Description

調味料をあらかじめボウルに全部合わせておくので、慌てることなく調理できます☆彡　酢豚に限らず鶏肉や海鮮とも相性抜群です♪

材料 （２～３人分）

★砂糖
大さじ３
★黒酢（又は酢）
大さじ３
★醤油
大さじ２
★ケチャップ
大さじ５
★塩
少々
★ウエイパー（又は中華スープの素）
大さじ１
★水
大さじ５
・水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    材料★を全てボウルに入れてよく混ぜ合わせれば、酢豚の素の完成！！

  2. 2

    【ｱﾚﾝｼﾞ】お好きな具材をフライパンで炒め火が通ったら、１．のタレを加えひと煮立ちさせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    【酢豚】豚ﾓﾓかたまり肉350～400gをｶｯﾄして酒小２・醤油小２（分量外）で下味をつけたものを片栗粉を叩いて揚げる→

  4. 4

    ←ﾊﾟﾌﾟﾘｶや玉ねぎなどを炒めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに３で揚げた豚肉を入れ１のタレを加えひと煮立ち→水溶き片栗粉でとろみで完成

コツ・ポイント

★写真は、鶏肉に塩胡椒をふり、小麦粉を薄くたはいた物をフライパンで焼き、パプリカ・玉ねぎ・ピーマンを加えて酢鶏にしたものです(*´∀｀*)
★市販の冷凍唐揚げなどに、野菜をプラスしてアレンジしてもGooDです♪

このレシピの生い立ち

美味しい甘酢ソース、酢豚だけではもったいない！！色んな具材でアレンジできるソースです☆彡
レシピID : 1146472 公開日 : 10/06/02 更新日 : 10/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2014年11月24日
写真
suzukey
思い立ってすぐ酢豚が作れるので助かります♫またこちらのレシピで＊

レシピ採用ありがとう♪またぜひリピしてね！！

2012年8月11日
写真
なっﾀﾀ
冷凍唐揚げINで♪簡単に作れて、次の日でもおいしかったです♥

冷凍唐揚げ使用で時短ですね♪ヽ(´▽｀)私も今度真似しよう♪

2011年5月24日
写真
のべチャン
メルルーサのフリッターで！新玉ねぎも美味☆酢豚の素、超便利＾＾ｖ

お魚でも美味しく作ってくれてありがとう♪またリピしてね☆彡

2010年12月23日
写真
ポメラー
とっても美味しかったで～す☆

玉ねぎ大きめでとっても美味しそう!!つくれぽありがとう☆彡

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cathmilk
★酢豚の素★
by cathmilk