♪シャンパンのきらきらゼリー♪
りえっち
作り方
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1
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粉ゼラチンに水80ccをふりいれ、20分ほどおいておく。
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2
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鍋に水50ccと砂糖を加え、火にかけて煮溶かす。溶けたら火を止めて1のゼラチンを加えて余熱でよく溶かす。
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3
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2にシャンパン100ccを加え、ボールに入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まったらフォークなどで細かくゼリーを崩して、グラスに盛りつける。
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コツ・ポイント
シャンパンはやっぱり高価なモノのほうが香りが良いようです… (^_^;)
このレシピの生い立ち
オリジナル。基本的な配合はゼラチンの箱などに書いてある配合を参考に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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