えびとにらのオイ炒飯の画像

Description

下準備をしてあるので
炒める時間が短縮されて
あっという間に出来ちゃいます。

材料 (2人分)

1/2束
あたたかいご飯
お茶碗2杯強
★油
大さじ1
★塩
適量
★こしょう
適量
しょう油
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
ひとつまみ
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    下準備をします。
    むきえびを水で洗って、湯通しした後水気を切ります。にらは2cm幅に切ります。

  2. 2

    ボウルにご飯と調味料(★印)を入れて混ぜておきます。

  3. 3

    フライパンに油を引いて熱します。むきえび、にらをサッと炒めたら、【2】のご飯を入れます。

  4. 4

    ポロポロな感じになったら、しょう油、オイスターソース、塩で味をつけ、最後にごま油を回し入れ、さらに炒めます。

コツ・ポイント

★えびは湯通ししておくと、臭みが取れます。

このレシピの生い立ち

オイスターソースをプラスしただけで、美味しさアップ!
レシピID : 1148244 公開日 : 10/06/04 更新日 : 10/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
どんぐみ
味濃くしすぎてしまいましたが、美味でした!玉子入れてもいいかも☆

卵を入れるとマイルドになっていいかも!つくれぽありがとう~