偶然の誕生~HM&コーングリッツクッキー

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Description

予定外に投入された大量コーングリッツが、まさかの奇跡を!ざくざくプチプチ食感がたまらないクッキーに変身♡

材料

1個
カラメルスプレッド
20g
↑ロータス・カラメルビスケットスプレッド使用 ピーナツバター等でもOK

作り方

  1. 1

    ボウルに常温に戻した卵とカラメルスプレッドをいれ、よく混ぜる。
    多少スプレッドがダマになってても大丈夫です。

  2. 2

    1にコーングリッツとホットケーキミックスを投入してよ~く混ぜてひとまとまりにする。

  3. 3

    適当な大きさに手で丸めて平たくつぶし、クッキングシートを敷いた天板の上に並べる。

  4. 4

    170℃に余熱したオーブンで13~15分焼き、裏返してまた5分ほど焼いて出来上がり♪

  5. 5

    べたついた生地なので、扱いにくかったらスプーンを使ったり、手を軽く濡らすor油をつけるなどしてみて下さい。

  6. 6

    甘さ控えめになりますので、好みで砂糖など加えて下さい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

コーングリッツの消費をと思ったら予定より倍以上袋からドバ~っと出すぎ、どうにかしてみたら。。。まさかのざくざく&プチプチ食感がたまらない♡
レシピID : 1148523 公開日 : 10/06/04 更新日 : 10/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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966kohaku
簡単!!ザクザクプチプチがくせになる♪ちょうどいい甘さでした。

これハマりますよね〜食べたくなった!早速私も明日作ります♪