長ネギの つけあわせ おつまみ
Description
焼肉屋さんで出てくるあれです。ラーメンにのせたり、そのままつまんだり・・・。
ラー油をかけても。
ラー油をかけても。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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長ネギを、しらが切りにする。
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2
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1に、ごま油、塩、こしょうを、かけてあえる。
(しっかり味をつけた方が、おいしいです)
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3
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しばらくおいて、味をしみこませる。
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コツ・ポイント
しらが切り、苦手なので写真は太くてごめんなさい。
私は、胃が弱いので、一日くらい冷蔵庫でねかしておきます。
主人は、そのままつまんで食べています。ラー油をかけたり・・・も。
私は、胃が弱いので、一日くらい冷蔵庫でねかしておきます。
主人は、そのままつまんで食べています。ラー油をかけたり・・・も。
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで、タン塩と一緒に出てくるネギを、主人が好きなので、うちでも自分なりに作ってみました。ラーメンにのせたり、そのまま食べたり・・・。
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