空芯菜ともやしのピリ辛シンプル炒め
ういろうばっち
作り方
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1
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空芯菜は4～5㎝程に切って洗う。
もやしも洗う。
どちらもよく水気を切っておく。
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2
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にんにくは薄切り、唐辛子は種を除き、細かく刻む。
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3
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フライパンにごま油を熱し、にんにくと唐辛子を炒める。
香りが立ってきたら空芯菜ともやしを炒める。
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4
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☆の調味料を入れ、最後にしょう油を鍋はだから入れ、サッと炒めます。
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コツ・ポイント
空芯菜ともやしは、きちんと水気を切って下さい。
炒め過ぎない様に、サッと炒める。
辛いのがダメな方は唐辛子を少なめに。
炒め過ぎない様に、サッと炒める。
辛いのがダメな方は唐辛子を少なめに。
このレシピの生い立ち
空芯菜が大好きなので。
ビールのつまみに、家にある簡単な調味料だけで作りました。
ビールのつまみに、家にある簡単な調味料だけで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
ういろうばっち
