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ぷるぷる♪♪ミルクわらびもち

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Description

ミルクのもっちり、ぷるんわらびもち＊
やさしい甘さになりました。
抹茶や緑茶と一緒にどうぞ＊＾＾＊

材料 （ぷるぷる♪♪ミルクわらびもち）

★わらび粉
１００g
★砂糖
１００g
★牛乳か豆乳
３００ｃｃ
■ （トッピング）
練乳
適宜

作り方

  1. 1

    ①ボールに★を入れ
    混ぜる。
    ②鍋にザルをセットし①をこす。
    ③②を火にかけ
    絶えずかき混ぜる。

  2. 2

    ④焦げないように
    弱火～中火で絶えずかき混ぜる。
    ⑤もっちりして透明感がでてきたら、絞り袋に入れる。

  3. 3

    ⑥冷水をボールに用意し、１個を２～３センチ大に丸く絞り箸かキッチンバサミで切り冷水に放す。

  4. 4

    ⑦水気を切って
    皿へ盛る。
    ⑧練乳をトッピングする。

コツ・ポイント

焦げないよう、火加減注意して絶えずかき混ぜること。
熱いうちに絞り袋に入れ冷水に絞りだすこと。
トッピングは練乳をかけましたが好みで小豆缶や黒蜜、きな粉でも・・

このレシピの生い立ち

ミルクのわらびもちが食べたくて・・
レシピID : 1150237 公開日 : 10/06/06 更新日 : 10/06/06

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ぷるぷる♪♪ミルクわらびもち
by rantana