何にでも合う！味噌だれ
ヨレナ
作り方
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1
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まず、フライパンに水、砂糖、みりんを入れて煮立たせます。
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2
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煮立ったら、一度火を止めてからお味噌を溶き入れます。
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3
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再び火をつけて、泡立て器でゆっくりとかき回しながら、煮立てます。
全体的にとろりとなったら完成☆
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コツ・ポイント
お味噌は、あわせでも赤味噌でもいいです。
味噌によって味が変わってくるので、その時はお味噌の量を調節してください。
これでも結構甘めですが、もう少し甘くしたい場合、砂糖を少し増やすといいです。
味噌によって味が変わってくるので、その時はお味噌の量を調節してください。
これでも結構甘めですが、もう少し甘くしたい場合、砂糖を少し増やすといいです。
このレシピの生い立ち
私がバイトで行っているお店で作っているたれです。
ただ、お店での作り方は知らないので、味だけを頼りに独自に作ってみました。
すると、結構、いろんなものに使えててかなり便利です♡
ただ、お店での作り方は知らないので、味だけを頼りに独自に作ってみました。
すると、結構、いろんなものに使えててかなり便利です♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ヨレナ
