エリンギのきんぴら♪
†ミュー†
作り方
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1
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にんじんとエリンギを千切りにする。このときにんじんが厚いと火が通りにくいのでなるべく薄く切って下さい
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2
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フライパンでにんじんを炒め、しんなりとしてきたらエリンギを加えて更に炒める。
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3
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めんつゆ，醤油を加えて軽く炒め仕上げにラー油を入れてさっと混ぜたら完成♪
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コツ・ポイント
めんつゆ，醤油，ラー油の量はお好みで調整して下さい。
ちなみに我が家では食べるラー油を使用しています＾＾
ちなみに我が家では食べるラー油を使用しています＾＾
このレシピの生い立ち
エリンギが大好きなので…
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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