ぷるりん♪さっぱりびわゼリー
m_ing
作り方
-
-
1
-
ゼラチンリーフをたっぷりの水に一枚ずつ入れ、浸してやわらかくする。
-
-
-
2
-
びわの皮をむき、半分に切って、たねとワタを取り除き、レモン汁を絡める。
-
-
-
3
-
水・白ワインを煮立て、砂糖を溶かしたら、びわをさっと煮る。
-
-
-
4
-
火を止めて、ふやかしたゼラチンリーフを１枚ずつ入れて溶かす。
-
-
-
5
-
型にびわを並べてから、ゼリー液をこしながら流し入れる。
-
-
-
6
-
あら熱が取れてから冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
ワインを入れますが、アルコールは煮立てて飛ばすので、お子様もおいしく頂けます♪
このレシピの生い立ち
イベント続きでケーキに飽きたので、自分の誕生日は娘たちも大好きなびわゼリーにしました。
(
)
m_ing
