簡単♪ふるふるヨーグルトスフレ♪
Description
ヨーグルトの水切りなしでノンオイルふるふるしゅわしゅわな爽やかスフレです(^-^)
材料
(15センチ角型)
作り方
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2
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卵白に塩を入れハンドミキサーでほぐし砂糖を加え先がちょっとおじぎする位のふわふわメレンゲを作る。
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3
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卵黄とはちみつをマヨネーズ状にもったりさせヨーグルトと粉を泡立器でグルグル良く混ぜる
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4
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卵黄にゴムベラでメレンゲひとすくい入れ泡立器で良く混ぜもうひとすくいメレンゲを入れ混ぜる
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5
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メレンゲに卵黄全て入れメレンゲの白がなくなるまでゴムベラで混ぜ型に入れトントン空気抜きする
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6
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下段170度15分160度30分湯煎焼き。途中焼き色がついたらアルミを被せる。そのまま30分庫内に置く。
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7
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オーブンから出し型に入れたまま冷まして出来上がり♪冷蔵庫で冷やしてもふるふるです(^-^)
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コツ・ポイント
オーブンの温度は各家庭のオーブンで調整下さいm(__)m私は15分焼いてアルミを被せました(^-^)加糖ヨーグルトでもok。その場合砂糖を減らして下さい。私はマック○バリュの蓋の黄色いヨーグルトを使いました。
このレシピの生い立ち
簡単ヘルシーにスフレを作ってみましたd(^-^)オーブン下段で170度30分湯煎焼き(途中アルミで覆う)でもふるふるに焼けました♪その場合も庫内に30分置いてから取り出し型のまま冷まして下さい
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