チーズとろけるエリンギの春巻き
cafe0305
作り方
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1
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春巻きの皮は半分に、エリンギは巻きやすいサイズに縦にスライスする
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2
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春巻きの皮の端にエリンギを載せて溶けるチーズを挟み、黒胡椒を振ったらくるくる巻き、最後を水溶き小麦粉で留める
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3
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【2の補足】
このように2切れのエリンギでチーズを挟むようにし、手前から巻いていき、最後を留めます
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4
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鍋に油を熱し、エリンギ春巻きをからりと揚げたらできあがり♪
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5
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10/09/17:
トップ画像変更と、工程に補足追記しました
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コツ・ポイント
☆チーズの塩気だけで十分においしいと思いますが、足りない場合は塩を振ってどうぞ
このレシピの生い立ち
エリンギをいつもと違う食べ方で楽しみたくて♪
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