豆乳もやしカルボ
作り方
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1
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もやしをオリーブオイルで炒めます。
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2
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ちょっと炒まったところで豆乳&にんにく&味噌投入。さらに炒めます。
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3
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いい感じに水分飛んできたなーと思ったら、黒胡椒と塩を振って味を調えます。
これで完成☆
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コツ・ポイント
やや水分飛ばし気味の方が美味しいと思います。あと、黒胡椒&にんにくは気持ち多めに。
このレシピの生い立ち
カルボナーラってビールに合う!パスタだと高カロリーだけど、豆乳&もやしで低カロに☆