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Description

カルボナーラ美味しいけど高カロリーだし生クリームいるし・・・
なんて心配ご無用!低カロで簡単にカルボ味を頂きましょう☆

材料 (1人分)

2、3つかみ
大匙1と1/2くらい
にんにく(チューブ)
適量(1.5cmくらいかな)
粗引き黒胡椒
少々
オリーブオイル
炒め用なので適量
味調え用に少々
味噌
隠し味に小さじ1/2

作り方

  1. 1

    もやしをオリーブオイルで炒めます。

  2. 2

    ちょっと炒まったところで豆乳&にんにく&味噌投入。さらに炒めます。

  3. 3

    いい感じに水分飛んできたなーと思ったら、黒胡椒と塩を振って味を調えます。
    これで完成☆

コツ・ポイント

やや水分飛ばし気味の方が美味しいと思います。あと、黒胡椒&にんにくは気持ち多めに。

このレシピの生い立ち

カルボナーラってビールに合う!パスタだと高カロリーだけど、豆乳&もやしで低カロに☆
レシピID : 1154072 公開日 : 10/06/09 更新日 : 10/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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こじたん。
簡単でヘルシー!私はチーズを足しましたが、麺で食べるよりはヘルシーなはず(笑)。