白身魚のレンジ蒸し（トマト風味）
Description
レンジで手軽に魚料理～
簡単で美味しい！
トマトが決めてです！！
簡単で美味しい！
トマトが決めてです！！
kattn
材料
作り方
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1
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アサリは砂だしをしておく。
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2
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魚は焼き魚用に処理。
塩をして少しおく
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3
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魚に水気が出てくるのでふき取り、味付け用の塩・胡椒をする
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4
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耐熱容器に魚・トマト・あさり・ブラックオリーブをちらし、白ワインをかける
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5
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ラップをして、レンジへ入れる
あんまりピッチリラップをかけないで下さい
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6
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電子レンジにかける。
今回は５００Ｗで7分。２０秒追加。
庫内で2分蒸らす
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7
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魚の大きさ、身の厚さで時間は調節してください。
アサリの口が開けばほぼＯＫ
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8
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不安な場合はレンジからすぐ出さず、蒸らしてください
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9
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仕上げにオリーブオイルをかけて、お好みでレモンを絞って召し上がれ～
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コツ・ポイント
魚に合わせて、ハーブを魚のお腹に入れると、香りがＵＰ！
このレシピの生い立ち
昔「今日の料理」で見た、レンジで魚の簡単な料理方法をアレンジ。
めざせ「アクアパッツア風」
めざせ「アクアパッツア風」
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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