しっとり♪紅茶香る黄桃のケーキ
Description
いつでも手に入る黄桃の缶詰で簡単おいしいケーキ♪
紅茶の香りとよく合います。
紅茶の香りとよく合います。
cafe0305
材料
（パウンド(18×8センチ)1本分）
70g
30g
小1/2＝1.5g
大1＝15g
50g
缶詰黄桃(シロップもあわせて)
200g
バニラエッセンス
少々
1個
きび砂糖
60g
作り方
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1
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★の粉類を合わせて振るっておく
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2
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マーガリンは600wレンジで1分半ほど加熱し、溶かしておく
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3
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黄桃をフォーク等で潰し、バニラエッセンスを振っておく(今回は3切れ分＋シロップで200g)
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4
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ボウルに卵と砂糖を入れ、ふんわりするまでしっかり混ぜる
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5
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4のボウルに、★粉類を2〜3回に分けて入れ、その都度ざっくり混ぜ合わせる
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6
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5のボウルに黄桃を加えてざっくり混ぜ、さらに溶かしマーガリンを加え、下からすくうようにしてざっくり混ぜる
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7
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オーブンを180度に予熱する
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8
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パウンド型に生地を入れてトントンとならし、180度オーブンで25分、その後170度で10分焼けばできあがり♪
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9
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10/12/24:
トップ画像変更と、材料分量および工程に補足追記しました
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コツ・ポイント
☆きび砂糖ではなく、グラニュー糖でもOKです
☆工程5、少々粉っぽくもったり重い感じですが、気にせず進めて大丈夫です
☆焼きたてあつあつもおいしいですが、1日おいて冷やして食べるのもおすすめです
☆工程5、少々粉っぽくもったり重い感じですが、気にせず進めて大丈夫です
☆焼きたてあつあつもおいしいですが、1日おいて冷やして食べるのもおすすめです
このレシピの生い立ち
半分使い残した黄桃の缶詰をお菓子づくりに活用したくて。
cafe0305
