ルクエだけで簡単♪チーズクリームリゾット

ルクエだけで簡単♪チーズクリームリゾット

Description

ルクエを使って加熱するので火を使いません。レンジだけで簡単にチーズクリームリゾットを召し上がれ♪

材料 (OLランチ1人分)

レンジでチンするごはん
1人分
★牛乳
約200cc
★固形チーズ
1個
★鮭フレーク
大さじ2
★水菜
好きなだけ
1個
ブラックペッパー
適量
つけあわせ
ラディッシュ
3株
かぶ
3株
大さじ1

作り方

1

写真

レンジでチンするごはんを作って(?)おきます。レンチン2分でごはん完成!(o^∀^o)今回は麦ごはんです。

2

写真

ルクエにごはんを敷きつめて★を順番に入れます。最後に卵を割り入れて、レンジで3分加熱します。

3

写真

飾り用に少しとっておいた水菜を乗せ、ブラックペッパーをかけて完成!

4

付け合わせのラディッシュとかぶは薄切りにしてビニル袋に入れ、オリーブオイルとクレソルを入れてもみこみ10分おきます。

コツ・ポイント

材料をまとめて入れてチンするだけなので、基本的にコツはないです(o^∀^o)チーズはちぎってポトポト落として入れます。今回は三角型が6個入っている固形チーズをつかいましたが、スライスチーズでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

自宅で作るお弁当は面倒くさい(>_<)
オフィスでランチを手作りしたい!ということで、混ぜるだけのお手軽ランチできました♪(*^o^*)
レシピID : 1155782 公開日 : 10/06/13 更新日 : 10/06/13

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写真

まいたけいれて、スライスチーズ二種類!サイコーに簡単!

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2種類のチーズでこくうまになりますよね♪レポありがとう☆^^