びわサワー。●◎の画像

Description

すっぱいの好きなアナタ♪びわの美味しいうちにぜひ作ってみてください(^^)きっと夏の疲れを癒してくれます♡

材料

びわ
皮、種をとって正味100グラム
氷砂糖
100グラム
リンゴ酢
200cc

作り方

  1. 1

    びわはきれいに洗って、ペーパータオルで水気を拭き取り、縦2等分する。種をとり皮をむく。

  2. 2

    耐熱ガラスのびんに氷砂糖、びわを入れリンゴ酢を注ぎいれる。
    ふたなしでレンジ600W30秒チン★

  3. 3

    ふたをして一晩寝かせる

    翌日からいただけます♪水や牛乳でお好みの濃さに割ってゴクゴク飲んじゃいましょう♪

コツ・ポイント

翌日から飲めますが、寝かせた方が酸味が和らぐ気がします。 保存は、常温で1年間もちます。
実はそのまま食べてもいいし...何かいい利用法(調理法)あったら教えてください(笑)

このレシピの生い立ち

旦那の実家からたくさんもらったびわと、余っていた氷砂糖があったので♪
レシピID : 1156716 公開日 : 10/06/17 更新日 : 10/06/19

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