新じゃが&ハーブのオーブン焼き
Description
まわりはカリッと、中はホクホク。
ローズマリーの香りが食欲をそそります。
ローズマリーの香りが食欲をそそります。
材料
(4人分)
作り方
-
-
1
-
じゃが芋はたわしで洗って、皮つきのまま4等分に切る。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイル大さじ3を入れて熱し、1を加え炒める。
-
-
-
3
-
2にローズマリーと塩、ブラックペッパーを入れて3~4分炒める。
-
-
-
4
-
天板にクッキングシートを敷き、3を並べて、オリーブオイル大さじ1をまわしかける。
-
-
-
5
-
220度に温めたオーブンで4を10分焼く。じゃが芋に竹串をさしてす~っと通ればOK。仕上げにお好みで塩をふって完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新じゃが芋のホクホク感をたっぷり味わいたくて、このメニューを考えました。