トマトとツナのカマンベールチーズカナッペ
作り方
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1
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1〜2cm角に切ったトマトと油をよく切ったツナ缶をボールに入れ、ドレッシングの材料を加え混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます。
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2
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ピーマンは細切りにします。
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3
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マヨネーズにカレー粉を加えよく混ぜます。
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4
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明治北海道十勝カマンベールブラックペッパー入切れてるタイプをさらに半分に切ります。
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5
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厚さ1cmに切ったフランスパンにカレーマヨネーズを塗り、ピーマンとカマンベールを載せ、250℃のオーブンで5分焼きます。
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6
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チーズがとろけてパンがさくさくになったら皿に載せ、1のツナトマトをトッピングして出来上がりです。
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コツ・ポイント
カマンベールはやわらかいので、切る直前までよく冷蔵庫で冷やしておきましょう。パンが水っぽくなってしまわないように、ツナトマトは食べる直前にトッピングするとおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
栄養バランスのいいヘルシーなおつまみを作りたくて、カマンベールチーズとトマトを使ったカナッペを考えました。カレーマヨ風味で子供も喜んでパパのおつまみにもぴったりです♪