ソラマメのおいしいゆで方
Description
美味しくふっくら!旨味を逃がさない!
材料
(2人分)
適宜
■
魚焼きグリル
作り方
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1
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ソラマメはサヤに入ったまま魚焼きグリルへGO!
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2
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真っ黒に焼けたら出来上がり!皮をむいて食べます
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コツ・ポイント
サヤが焼けても中の豆をすぐ取り出さず、少し蒸らすといいですよ。 ソラマメのサヤって分厚いでしょ? しっとりじっくり蒸されて美味しくなるんです(~o~)
このレシピの生い立ち
とうもろこしをバーベキューの残り炭火に丸っといれて焼いたら美味しかったので、ソラマメも同様の考え方で作ってみましたぁ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(4人)
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