簡単！ハントンライス（学食再現）

材料はこんな感じです。

フライパンにバター（4グラム）を溶かし、ケチャップを先に炒めます。（この順の方が美味しいです）

ご飯を入れ、ケチャップがまんべんなく行きわたるように炒めます。途中で顆粒のコンソメスープの素を振りかけ、さらに炒めます。

コーヒーフレッシュ（2つ）を入れてさらに混ぜます。

５をボールに入れたまま、湯せんします。底や周りが固まりすぎないようかき混ぜながら湯せんします。

好みの固さになるまで5～8分湯せんしたのち、湯せんから外します。

白身魚フライを乗せ、タルタルソースをたっぷりかけ、パセリをかけて出来上がり！今回はタルタルソースが失敗…（笑）

ちなみに東大の学食で出ていたハントンライスがこれです。結構、再現できてるでしょ！？

お好みで白身魚フライの変わりに海老フライを乗せてもOKです！