残り物集合!ハンペンでコロッケもどき?
作り方
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1
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ハンペン・卵・片栗粉・麺つゆをフードプロセッサーで混ぜる。
すり鉢でも良いです。
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2
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冷蔵庫の残り物と1をそれぞれを混ぜる。
今回は三種類です。
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3
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フライパンに油を引き2をスプーンですくい落とし焼く。
キツネ色になったら裏返す。
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4
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器に盛り付けて出来上がり。
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コツ・ポイント
残り物に味が付いているので麺つゆの量は調節してください。
何もかけずにそのまま食べられるので、お弁当に入れてもokです。
何もかけずにそのまま食べられるので、お弁当に入れてもokです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を使った一品です。
さつま揚げ風にするつもりが、揚げないコロッケ風になってしまった?
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