空豆のﾑｰｽ
もぇたろぅ
作り方
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1
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空豆を茹でる。皮をむきﾐｷｻｰにかけﾍﾟｰｽﾄ状にする。この時ﾍﾟｰｽﾄ状になりにくかったら少し湯を入れてのばす。
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2
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少量の湯にｾﾞﾗﾁﾝと砂糖をよく溶かしておく。
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3
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ﾐｷｻｰの中に生ｸﾘｰﾑとｾﾞﾗﾁﾝと砂糖を溶かした湯を入れてﾐｷｻｰに２分程度かける。
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4
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出来上がりをﾌﾜﾌﾜにしたい方は泡立てた生ｸﾘｰﾑにするとよいです。ﾐｷｻｰだけでも十分美味しいです。
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5
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食べる時に８分立てにした生ｸﾘｰﾑをのせて食べるととっても美味しいです。
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6
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ﾀｯﾊﾟｰやｶｯﾌﾟに流し入れてよく冷やす。
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コツ・ポイント
砂糖はお好みで調整して下さい。空豆は柔らかめにゆでた方がなめらかなﾍﾟｰｽﾄになると思います。
このレシピの生い立ち
空豆がたくさん…煮ても茹でても食べてくれない旦那のために甘くておいしいﾑｰｽにしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
