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鶏肉を一口大に切り、両面に塩・コショウ・タイム・ガラムマサラを振り掛ける。
油は入れずに、皮目から(1)を色よく焼く。出てきた油は、キッチンペーパーで拭き取る。
片面が焼け、裏返した所で、市販のフレンチドレッシング(「簡単フレンチドレッシング」ID:115931参照)を加え、更に焼く。トマトを添えて、出来上がり。