ホクホク☆レンジ活用簡単おつまみポテト
yo‐yo
作り方
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1
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じゃがいもはよく洗い、ラップでくるんでレンジ600Wで1分半チンし、天地を返してもう1分半チンする。
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2
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フライパンにオリーブオイルを流し強めの中火にかける。
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3
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ラップを外し、お好きな形に切る。気になる方は皮を剥いで下さい。私は剥きます。剥かなくても全然OKです。
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4
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温まったフライパンに３を入れ、表面がカリッとすればお好きなだけ塩胡椒をして出来上がりです。
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5
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※ぜひ表面はカリッと焼き目をつけて、多めの塩、粗びき黒胡椒で召し上がって下さい♪
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コツ・ポイント
なぁんにもないです。火傷には注意して下さい。写真はバジル入りオリーブオイルを使用してます。簡単で本当に美味しいですよ♪2010.7.29作り方一部追記しました。レンジは小さめのジャガイモなら1分で十分です。様子を見ながら加減して下さい。
このレシピの生い立ち
先輩に教えてもらったレシピが美味しかったのでアレンジ〜♪
yo‐yo
