焼き肉風レバーソテー

焼き肉風レバーソテー

Description

2013年5月31日話題入りさせていただきました☆レバーを牛乳に漬けたら、片栗粉をまぶして焼いてたれを絡めるだけ♪

材料 (1人分)

牛レバー
150グラム
牛乳
適量
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1と2分の1
適量
大さじ1

作り方

1

牛レバーを牛乳に浸します。私はお肉屋さんで買ってきたときのビニール袋に直接牛乳を入れました…。☆を混ぜてタレを作ります。

2

牛レバーの水分をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉をまぶします。フライパンでごま油を熱し、レバーを焼きます。

3

焼き色がついたら裏返して、タレを入れます。レバーにタレを絡めて、水分がとんだらできあがりです。

コツ・ポイント

焦げやすいので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

お肉屋さんで牛レバーを発見♪片栗粉をまぶしてタレが絡みやすいようにして、ソテーしました。
レシピID : 1161734 公開日 : 10/06/17 更新日 : 13/05/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (24人)

19/06/09

写真

家にあるもので簡単に出来て美味しかったです!

4番目

レシピお役にたてて良かったです♡掲載遅くなりごめんなさい!

15/10/05

写真

牛レバーでリピ♪このタレとっても美味しいです。素敵なレシピ感謝!

saki1010

③れぽ目すごく嬉しい♬献立にも掲載して頂きこちらこそ感謝✿

15/05/10

写真

にんにくの良い香りがたまりませんね~♪ごはんもりもりいけちゃう☆

yappyパクパク

拙いレシピおいしそうに仕上げて下さり感激♡お口に合い嬉しい☆

15/04/20

写真

今回も倍量でリピ♪しっかり味でつまみにも弁当のおかずにもぴったり

saki1010

りぴしてもらえて嬉しいです♡倍量感激♪コメも有難うです☆

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ちべターリー 2013年06月02日 09:24
creamcrepeちゃん コ━━ヾ(๑◕∀◕๑)/━━ンチャ♫♬♫

こないだは日記にコメントありがとぉ~!ほんでほんで~きのこのマヨ生姜炒めにステキなつくれぽありがとぉ~♪美味しく食べてもえらえてよかったわ~❤

な、なんとお誕生日だったのね~・・・もうすぎちゃったカモだけど~~
・*:..。o○☆*゚Congratulations!!・*:..。o○☆*゚
お誕生日おめでとう!!!旦那様にいっぱいお祝いしてもらったかな~❤
creamcrepeちゃんにとってまたステキな1年になりますように☆

エッグスタンド活躍してる??そうそう~あるだけでなんか豪華な1品に見える!!ただ~そのうちお蔵入りしそうなのがこわくて買えずにいます。。。(。→ˇ艸←)プククッ☆

ほな~~よい週末を(*´∇`)ノシ マタネ~
ちべターリー 2013年06月15日 07:52
creamcrepeちゃん ォ(◕๑ )ハ(∀◕๑ )ョ(◕∀◕๑)ノ ゥ!!

コメントありがとぉ~~!!朝からテンションめっちゃあがった!!みんなのコメントに教えてもらえなかったらまだ気づいてないかも。。。笑

話題入りおめでとう~!!
・*:..。o○☆*゚Congratulations!!・*:..。o○☆*゚
なんともテリテリおいしそう~♪でも~レバー苦手やねんなぁ・・・でもこの味付けならイケそうな気がするw

だんだん暑くなってきたけど、美味しいもん食べてがんばってこぉ~ね♪
ほな~よい週末を(*´∇`)ノシ マタネ~
bobitin 2013年06月27日 23:05
creamcrepeちゃん♡

↑このレシピ、すっごく気になる~!!
みなさんすっごくリピしているし♡
作ってみたい~(*´艸`*)

牛レバーって、スーパーなんかには置いてないのかな~
普段気にしたことがなくて分からないけど...
やっぱお肉屋さんでしょうか!?

トーストのれぽ♡
♪*i∵ァリ(**´∀`*)人(*´U`**)ガト∵i*♪

creamcrepeちゃんに作って頂け、光栄です❤*。・

そしてオニギリご馳走さま~!
イタリアンな味付け、大好きです♡

コメントもありがとぅです(人´㉨`)♡

うちのニャンコも1匹はもぅ14歳...
おばあちゃんですよね..
けど美人さんです(笑)←親バカ~

ではでは~✿
レシピコメ欄に、失礼致しました~εεεε (っ*´Д`)っ
えみんちゅ* 2013年06月29日 22:16
♪creamちゃん

こちらのレバーレシピほんと何度頂いても美味しい♥
話題入りおめでとう!
牛レバーを見かけなかったからいつも鶏だったけど最近牛レバーおいてるお店発見(^m^*)
鶏の甘みも好きだけど牛も美味しそうだね~
また作らせてね

「アボオイハニー」何度も有難うヾ(o´∀`o)
旦那さま気に入ってくれてほんと嬉しいな

新婚生活はいかが?
わたしも新婚生活当初の生活?気持ちに戻りたいわ(笑

あわわ
まだ4年目(*°∀°)=3
頑張るぞ~!
ミマト 2013年07月05日 22:40
初めまして♪ミマトです!
日記に来て頂きありがとうございます♪
レーズンバターライスお世話になりました♪
コーンも入れちゃいましたがとっても美味しかったです♡
カレーには大好きな組み合わせです

では、素敵な週末をお過ごし下さいね〜♡
ミマト 2013年07月06日 13:08
creamcrepeさん♪

こんにちは☀ミマトです!
冷やしトマトのれぽありがとうございます♪
速攻、お夕飯に作ってくれて嬉しいです♪
意外と合いますよね〜♪トマトにソース。
かけるだけ〜♪のサラダですのでレシピなの?
って感じですが(汗)昔から実家で食べていた
父母の味?です
おそるおそる〜(笑)お試しありがとうね♡

では、素敵なお休みを過ごしてね♪
saki1010 2013年08月15日 07:34
creamさん、お久しぶりです!
先日は日記にコメントありがとうございました。こちらのレシピ、とっても簡単でめちゃ美味しかったです。今滞在中の義両親が外から帰ってきて、何作ったの?家に入ったとたんすごく良い香りがした!と興奮して尋ねて来ました笑 素敵レシピに感謝です!

新婚生活はいかがですか?プレポーズ記念日、楽しみですね。どうぞ素敵な時簡をお過ごしくださいね^^