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じゃが芋をマッチ棒ぐらいの千切りにする ボウルにじゃが芋とシラスを入れ混ぜ合わせる
フライパンにオリーブ油を入れ、①を広げて中火で焼く 半分のピザチーズを隙間にのせる
きつね色になったらひっくり返し、残りのピザチーズをのせてきつね色になるまで焼く
かためが好きな人は短めに焼き、柔らかいのが好きな人は少し長めに焼く