エビのアジアン屋台風

Name: エビのアジアン屋台風
Ingredients: １５ｃｍぐらいの頭つきエビ １０尾; オリ－ブオイル 大さじ１，５; みじん切りのにんにく ２、３かけ; 白ワイン ３０ｃｃ; アンチョビソ－ス 大さじ１，５; 五香粉 少々; あれば香草 少々

Description

カラのまま炒め、カラをナメナメしながら食べる、ビ－ルにぴったりのおつまみ。足も美味しいからカリカリ食べてね！

１５ｃｍぐらいの頭つきエビ

１０尾

オリ－ブオイル

大さじ１，５

みじん切りのにんにく

２、３かけ

白ワイン

３０ｃｃ

アンチョビソ－ス

大さじ１，５

五香粉

少々

あれば香草

少々

アンチョビソ－スはアンチョビペ－ストでも大丈夫ですが、その場合は量を減らしてください。
味は充分ついていますが、ガツンと塩味を効かせたいなら仕上げにふってね。
こしょうもお好みで。
香草を添えると更にアジアっぽくなります。

なんとなく～

レシピID : 1162306 公開日 : 10/06/18 更新日 : 10/06/19