アスパラの鶏肉巻煮

油抜きをして縦長く、開きます。

鶏モモ肉はそいで広げ、アスパラは根元の皮を剥きます。

こんな感じに包丁を入れて広げてください。

くるくる・・・っと、巻いて爪楊枝で止めます。

少し濃い目のつゆに浸るくらい。（今回は手抜きでめんつゆを使用しました＾＾；）

落し蓋をして、グツグツ。１０分位したらひっくり返して。