ワールドカップ応援 日本が勝つ(カツ)

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Description

薄切りの豚肉に、6月19日はオランダのチーズを砕いて包みこんで揚げました。次回はデンマークのチーズで。

材料 (3人分)

豚ロース生姜焼用
6枚
オランダ産ゴーダチーズ
30g
大さじ2
1個
パン粉
適量
塩・コショウ
少々
付け合わせ
1/4本
20g

作り方

  1. 1

    写真

    生姜焼用の豚肉を広げ、塩・コショウをし、ゴーダチーズを砕いて載せ、竹串を芯にして縦長に巻きます。

  2. 2

    写真

    パン粉はきめ細かい方が美味しいので、ビニール袋に入れて麺棒などで細かくしておきます。

  3. 3

    1.の肉に小麦粉をまぶし、とき卵にくぐらせ、細かくしておいたパン粉を満遍なくつけて、からっと揚げます。

コツ・ポイント

対戦国の食材を包みこんで、棒状に揚げて1人分2本(日本)のカツを作れば、中身はなんでもOKです。デンマーク戦ならマリボーチーズなど。間違っても包み込む方の豚肉をデンマークポークにしないように。

このレシピの生い立ち

ワールドカップ日本代表を応援するために。二本の串カツ、ニホンのカツ、日本が勝つ! オヤジギャグメニューですみません。
レシピID : 1164264 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/06/24

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