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梅酒の梅で梅ジャム

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Description

梅酒の梅でジャムを作ってみました。
いちど煮こぼすので、お子様でも大丈夫ｗ

材料 （1回分）

梅酒の梅
1ｋｇ
砂糖
300～400ｇ
レモン汁
大さじ1くらい

作り方

  1. 1

    梅はひたひたの水から煮て、煮こぼす。

  2. 2

    今度は柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    タネを取り出す。

  4. 4

    砂糖を加えて、お好みの硬さまで煮詰める。

  5. 5

    レモン汁を加えてさっと煮たら出来上がり。清潔な瓶に入れてくださいね。

コツ・ポイント

特にないですが、タネをとるのは結構大変です。
時間のある時にどうぞ＾＾

このレシピの生い立ち

梅酒のあとの梅がもったいなくて、ジャムにしました。
レシピID : 1164953 公開日 : 10/06/21 更新日 : 10/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年1月8日
写真
せんひこ
種をとるのが大変でしたが、しっかり梅の風味で美味しいです！

つくれぽありがとうございます！！美味しくできて良かったです！

2014年7月12日
写真
のぶ代
簡単で美味しくできましたー！

ありがとうございます！！またよろしくお願いします＾＾

2011年6月24日
初れぽ
写真
ayanooo☆
美味しかったです!今年も梅酒漬けたのでまた来年作りまーす★

れぽありがとうございます！！来年もなんてうれしいです！！

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( )
さきまんま
梅酒の梅で梅ジャム
by さきまんま