夏のお弁当に☆梅風味おかかと白胡麻♪
作り方
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小皿にかつおぶしをあけて梅の漬け汁をかけて混ぜ合わせたらご飯の上に散らして白いり胡麻を散らすだけ〜♪
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2
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※上記の分量を目安にしてお好みの分量で作って下さいね♪
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コツ・ポイント
※私は市販のカリカリ梅の漬け汁を使いましたが、お家にあるお好みの梅干しの漬け汁でかまいません。でも、それぞれ塩分濃度が違うので使う量を加減して下さい。※皮むきタイプの白いりごまが風味、栄養の消化吸収もよくておすすめです♪
このレシピの生い立ち
夏のお弁当にカリカリ梅を刻んで散らそうかと思ったけれど面倒だし、まな板が赤く染まってしまうのが嫌だったので汁を活用しましたf(^_^;
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