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炊飯器de中華粥

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Description

炊飯器で簡単中華粥！
材料入れて炊くだけです♪

材料 （2人分）

■ ★お粥
米
1合
ごま油
大さじ１
塩（炊飯用）
小さじ1
ホタテ水煮缶
1缶
鳥ムネ肉
1枚
塩（鳥ムネ肉用）
小さじ1
■ ☆トッピング
筍
適量
シュウマイの皮
適量
長ネギ
適量

作り方

  1. 1

    炊飯器に米と、お粥1合分の水を入れる。

  2. 2

    1にごま油、ホタテ水煮缶（汁ごと）、塩を入れ、鳥ムネ肉を乗せて炊飯。

  3. 3

    炊き上がったら、鳥ムネ肉を出し、裂いて塩をまぶす。
    （しっかりめに味付け）

  4. 4

    鳥ムネ肉と、トッピングを乗せて完成♪

  5. 5

    ＜トッピング①＞
    筍を細切りにして、ごま油で炒める。醤油・ラー油で味付け。

  6. 6

    ＜トッピング②＞
    シュウマイの皮を4等分に切り、ごま油で焼く。

  7. 7

    写真

    （2012.3.20追記）
    1歳10ヶ月の子供もパクパク食べてくれました♪
    子供用はトッピングの味付けは無し★

コツ・ポイント

ホタテの水煮缶は汁ごと入れてください。
鳥ムネを同時にボイルするので、中華だしや味覇を入れる必要は有りません。
お粥自体は優しい味なので、トッピングは味濃い目の方が美味しいと思います★

このレシピの生い立ち

ホタテの水煮缶が有ったので。
レシピID : 1166234 公開日 : 10/06/29 更新日 : 12/03/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2011年1月13日
写真
みゅ〜
サイコロ大根を混ぜて炊き込んでみました。ザァサイ乗せ♪

サイコロ大根、ホタテと鶏の旨みで美味しそう～♪つくれぽ感謝！

2011年1月13日
初れぽ
写真
みゅ〜
簡単なのに、ごま油香る幸せな美味しさ♪ご馳走さまでした

ごま油で食欲増進ですよね♪つくれぽ感謝です！

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かいわれ9
炊飯器de中華粥
by かいわれ9