＜大根の茎とワカメと小女子＞ふりかけ♪
Description
自家製！ご飯に乗せても、卵巻きに入れても～美味しいよ！好みでみりんを加えても良いかも知れませんね♪梅を叩いて加えても♪
☆まめまめ☆
材料
（作りやすい分量(小鉢に1杯)）
大根の茎
3センチ未満♪
3g
40g
13g程度(片手にこんもり位)
ゴマ油
大さじ1
大さじ2
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＊A＊
・醤油、酒
各大さじ1
・砂糖
小さじ2
作り方
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1
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乾燥ワカメはすり鉢で細かく砕きます。
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2
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大根の茎はみじん切りに。（その他も準備しています。）
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3
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フライパンにゴマ油を熱し、大根の茎から炒めます。しんなりしたら～
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4
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小女子を加え入れます。ざっと炒め合わせて～
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5
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鰹節パックの全部(3g)と白ゴマ、乾燥ワカメも一緒に炒めます。
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6
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＊A＊で味付けをします。汁気が無くなったら出来上がりです。甘い方がお好みならもう少し砂糖を加えます。
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コツ・ポイント
小女子で作ってみましたが、ジャコでも良いと思います。天日干しタイプの方が早く出来上がると思います。小女子もジャコも塩分が利いてるものがあるのでその加減でしょうゆも量の調節をしたら良いと思います。
このレシピの生い立ち
ふりかけ！のレシピの要望がありました。ので～、ちょこっと頑張りました♪作ってみたら美味しい～！！これからは自分でもつくろっと♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆まめまめ☆
