納豆サラダ&冷やしうどんでツルン♪

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Description

夏の暑いときには冷やしうどんがおいしいですね♪野菜と納豆で、うどんもパワーアップしておいしく食べられます。

材料 (3~4人分)

1袋
1パック
きゅうり 水菜
お好みで
マヨネーズ
適量
めんつゆ
適量
1缶

作り方

  1. 1

    うどんは乾麺で、ゆでるタイプを使いました。表示どおりゆでて冷やします。
    こちらでは、椿油を使った五島うどんが美味♪

  2. 2

    納豆サラダを作ります。
    きゅうりはせん切り、水菜は2~3cm程度に切ります。

  3. 3

    納豆をパックから出し、ボウルに入れます。たれも好みで加えてください。
    2で切った野菜を加えて混ぜておきます。

  4. 4

    3にツナを加えて混ぜ、マヨネーズを入れて混ぜます。
    このまま食べてもとてもおいしいですよ。

  5. 5

    ゆでたうどんの上に、4の納豆サラダをのせます。
    めんつゆをかけてツルツルと食べましょう♪

コツ・ポイント

野菜は好みですが、我が家ではきゅうりと水菜は欠かせません。トマトはイマイチ。ツナ缶をいれるとぐんと美味しくなります。

このレシピの生い立ち

お友達から教えてもらった納豆サラダ。冷やしうどんにのせて食べたら美味しさ2倍になりました。
レシピID : 1166329 公開日 : 10/06/22 更新日 : 10/06/22

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