干しほっけのハーブ天ぷら
plackpass
作り方
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1
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干しほっけをぶつ切りにし、（出来れば）骨をとり酒をまぶし乾燥ハーブ・ブラックペッパーをまぶしておく。
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2
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●をまぜて下処理したほっけにからませ、油で揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
☆乾燥ハーブはおうちにあるものを使ってください（おすすめはローズマリー＆ブラックペッパー）。
☆骨はとったほうが食べやすいですが、そのままでもいいと思います！
☆骨はとったほうが食べやすいですが、そのままでもいいと思います！
このレシピの生い立ち
ほっけの創作料理？を考えてみました♪
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