なすの揚げ出し
大きな栗の木の下
作り方
-
-
1
-
なすびを縦半分に切り、食べやすい大きさにナナメにきる。
大根はすりおろしておく。
-
-
-
2
-
切ったなすびを油で素揚げする。
きつね色になるまで。
-
-
-
3
-
揚げたなすびを器に盛り、その上から大根おろしをのせる。
-
-
-
4
-
温めためんつゆをかけ、小ねぎがあれば上からパラパラっとのせてください。
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
大根おろしはたっぷりかけるのがオススメ☆
美味しいよぉ♪
美味しいよぉ♪
このレシピの生い立ち
近所の定食屋さんでなすの揚げ出しが美味しかったので、お家でもしてみようと思ったのがきっかけ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
大きな栗の木の下
