*食パンのパンプディング*
作り方
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1
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・グラタン皿(縦12cmくらい)4枚にバターを塗る。
・オーブンを160度で予熱。
・食パンを4分割に切る。
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2
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①卵を泡だて器でほぐし、砂糖を加えよくまぜる。バニラを加える。
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3
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②牛乳、生クリーム、リキュールを加えて混ぜる。
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4
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③茶こしなどで別のボウルに卵液をこす。
そこに食パンを入れて浸す。
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5
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④4枚ずつグラタン皿に食パンを並べ、残った卵液を均等に流し込む。
オーブンで15分焼く。
完成!
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6
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冷凍のラズベリーを乗せて焼いてみました☆
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コツ・ポイント
バニラビーンズを入れたほうが香りが良いです^^
最近バニラペーストなるものがあり、とても経済的なのでそれを使っています。
最近バニラペーストなるものがあり、とても経済的なのでそれを使っています。
このレシピの生い立ち
食パンが余ったので作ってみました♪