*食パンのパンプディング*の画像

Description

イギリスではメジャーなパンプディングです♪作り方も簡単だし、柔らかくて優しい味です^^

材料 (4人分)

4枚
200ml
100ml
2こ
砂糖
40g
バニラエッセンス
小さじ1
ラムやブランデー
大さじ1
バター
皿に塗る分

作り方

  1. 1

    ・グラタン皿(縦12cmくらい)4枚にバターを塗る。
    ・オーブンを160度で予熱
    ・食パンを4分割に切る。

  2. 2

    ①卵を泡だて器でほぐし、砂糖を加えよくまぜる。バニラを加える。

  3. 3

    ②牛乳、生クリーム、リキュールを加えて混ぜる。

  4. 4

    ③茶こしなどで別のボウルに卵液をこす。

    そこに食パンを入れて浸す。

  5. 5

    ④4枚ずつグラタン皿に食パンを並べ、残った卵液を均等に流し込む。
    オーブンで15分焼く。
    完成!

  6. 6

    写真

    冷凍のラズベリーを乗せて焼いてみました☆

コツ・ポイント

バニラビーンズを入れたほうが香りが良いです^^
最近バニラペーストなるものがあり、とても経済的なのでそれを使っています。

このレシピの生い立ち

食パンが余ったので作ってみました♪
レシピID : 1167198 公開日 : 10/06/23 更新日 : 12/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート