*食パンのパンプディング*

*食パンのパンプディング*
イギリスではメジャーなパンプディングです♪作り方も簡単だし、柔らかくて優しい味です^^

材料 (4人分)

食パン
4枚
牛乳
200ml
100ml
2こ
砂糖
40g
ラムやブランデー
大さじ1
バター
皿に塗る分

1

・グラタン皿(縦12cmくらい)4枚にバターを塗る。
・オーブンを160度で予熱
・食パンを4分割に切る。

2

①卵を泡だて器でほぐし、砂糖を加えよくまぜる。バニラを加える。

3

②牛乳、生クリーム、リキュールを加えて混ぜる。

4

③茶こしなどで別のボウルに卵液をこす。

そこに食パンを入れて浸す。

5

④4枚ずつグラタン皿に食パンを並べ、残った卵液を均等に流し込む。
オーブンで15分焼く。
完成!

6

写真

冷凍のラズベリーを乗せて焼いてみました☆

コツ・ポイント

バニラビーンズを入れたほうが香りが良いです^^
最近バニラペーストなるものがあり、とても経済的なのでそれを使っています。

このレシピの生い立ち

食パンが余ったので作ってみました♪
レシピID : 1167198 公開日 : 10/06/23 更新日 : 12/06/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」