香味野菜が香る**つけめんスープ【簡単】
作り方
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1
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小鍋に●を全部入れて火にかけ、調味料をしっかり溶かしきる。
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2
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ひと煮立ちさせて酒のアルコールを飛ばしたら、火を止め□を加えて完成。
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コツ・ポイント
濃いです!
和風だしは、リケンの無添加かつおだし使用です。かつおパウダー可。塩・調味料入りのだしの素だと、ちょっと塩気が強くなるかも。
にんにくはほんのりです。強めがお好みなら刻んだりすりおろしてみて下さい。
和風だしは、リケンの無添加かつおだし使用です。かつおパウダー可。塩・調味料入りのだしの素だと、ちょっと塩気が強くなるかも。
にんにくはほんのりです。強めがお好みなら刻んだりすりおろしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
つけめん用の麺だけ買ったので、スープはちゃちゃっと自作しました。
思いつきと感覚で作ったけど…意外とイケる♪
家族にも好評でした!
思いつきと感覚で作ったけど…意外とイケる♪
家族にも好評でした!