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ハーブ柑のクランブルケーキ

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Description

簡単手早く作れるクランブルケーキ♪りんごじゃなくて柑橘でもおいしいですよ♪

材料 （１８㎝タルト型１台分）

ハーブ柑実の部分
１個分
バター
40ｇ
たまご
１個
薄力粉
80ｇ
砂糖
40～６０gお好みで

作り方

  1. 1

    ハーブ柑の実を取り出す。汁はとっておく。

  2. 2

    室温に柔らかくしたバターに砂糖を加えてすり混ぜクリーム状に。

  3. 3

    たまごを加えて更にまぜる。

  4. 4

    粉をふるい入れまぜてなじませる。

  5. 5

    タルト型(何の型でもOK)に生地を適当に敷き詰め、ミカンをのせる。

  6. 6

    上に生地をそぼろ状にほろほろまぶす。

  7. 7

    １８０度にあたためたオーブンで１６分前後焼く。

  8. 8

    その間に残ったミカン果汁にお好みで砂糖を加え煮立ててソースを作る。

  9. 9

    焼き上がったら切り分けて、ソースをかけていただく♪

コツ・ポイント

お好みでナッツやドライフルーツをまぶして焼いてもOK♪
あればミントの葉やアイスクリームを一緒に盛りつけるとカフェ風です。
焼き立てアツアツも冷ましてもおいしいよ♪
爽やかな夏向けのケーキです♪

このレシピの生い立ち

いただいたハーブ柑というミカンがおいしかったので、スイーツにしてみたくて♪
レシピID : 1168039 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/06/24

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ハーブ柑のクランブルケーキ
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