ブロッコリーの茎と卵のオイスタ炒め

ブロッコリーの茎と卵のオイスタ炒めの画像

Description

ブロッコリーの茎だけでもしっかりおかずに♪ オイスターソースとの相性は抜群◎
2011/05/19 話題入り感謝❤

材料 (2人分)

ブロッコリーの茎
1株分
☆卵
2個
☆牛乳
大1
☆塩コショウ
少々
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎は2㎜幅の斜め切りにし、レンジで2分ほどチンしておく。

  2. 2

    ☆印を合わせ溶き、油を熱したフライパンで半熟炒り卵を作って一旦取り出す。

  3. 3

    油を少し足して①をさっと炒め、卵も戻して軽く塩コショウし、オイスターソースを加え絡めれば完成!!

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎はレンジで加熱してるので、炒める時はさっとでOKですよ☆

このレシピの生い立ち

ブロッコリーの茎とオイスターソースの組み合わせ大好き♡
レシピID : 1168197 公開日 : 10/06/24 更新日 : 11/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (36人)
写真
かおり♡♡♡
捨て野菜で一品美味しい料理ができました!
写真
@迷子@
しっかり味で美味しかったです!
写真
…皐月姫…
茎をどうしようかと思っていたのでとっても助かりました。お弁当のおかずにします!
写真
*Shirasu*
凄く美味しかったです!