フライパン一つでできるチャーシュー
めのこちゃん
作り方
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1
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フライパンで豚の固まりに焼き色を付ける。
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2
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フライパンにでた脂を捨てる。
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3
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フライパンの中に全てを入れ蓋をして煮る。
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4
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一晩おくと卵にも味がしみておいしいです。
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コツ・ポイント
私は、アサヒ軽金属のフライパンで作ったので時間は少なくできました。もも肉を使用したことでヘルシーにできました。酢を入れるとお肉が柔ら角にあります。砂糖も黒砂糖だともう少しこくがでるかと思います。
このレシピの生い立ち
主人のビールのおつまみに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
