詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ღみりんでしっとり 定番カップケーキღ

ღみりんでしっとり 定番カップケーキღの画像

Description

みりんでしっとり。簡単にいつもと違う甘さが…♪焼き立ては外カリッ&中ふわっ♪
食べきり量で普段のおやつにぴったり。

材料 （8cmﾏﾌｨﾝ型：3個＋ﾐﾆﾏﾄﾞﾚｰﾇ型：6個分　）

ﾊﾞﾀｰ（有塩でも無塩でも可）
25g
砂糖
50g
みりん
15g
卵（作ろうと思った時点で冷蔵庫から出す）
1個
薄力粉
60g
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ
3g

作り方

  1. 1

    ボウルにバターを入れ、泡立て器で混ぜる。マヨネーズ状になったら、砂糖を加えて更にすり混ぜる。

  2. 2

    みりんを小鍋に入れて、一度グツグツと沸騰させて火を止める。グツグツが落ち着いた所で①に加え、よく混ぜる。

  3. 3

    出しておいた卵を溶いて、②へ少量ずつ加えて、その都度よく混ぜる。（分離してしまうので注意）

  4. 4

    粉類を振いにかけながら加え、よく混ぜる。

  5. 5

    生地を型に流し入れ、余熱180℃のオーブンへ。13～15分程度で完成♪（様子を見ながら調整してください。）

コツ・ポイント

バターの溶かし過ぎと、卵の分離だけ気をつければ
本当に簡単！！思い立ったときにすぐ出来ちゃいます。
焼きたてのカリッ&ふわっ♪が味わえるのは作った人だけの特権♪♪

このレシピの生い立ち

料理に使うことが多いみりん。あの甘ーい味が大好きで、お菓子にも使えたら絶対おいしいはず！！と入れてみたら…合う合う！！
他にもみりん使ってみようと格闘中です…↑
レシピID : 1169996 公開日 : 10/06/27 更新日 : 10/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年5月6日
初れぽ
写真
りゅうりんようこ
チョコチップ入り(*^o^*)簡単で美味しかった〜リピします！

つくレポありがと♡チョコ入り！しかもリピだなんて感激です♡

つくれぽを書く

( )
Serendippy
ღみりんでしっとり 定番カップケーキღ
by Serendippy