シーチキンの三色丼
Description
手軽においしく♪
材料
(2人分)
1缶
しょうゆ
大さじ1
タカラ料理のための清酒(料理酒)
大さじ1
だしの素
小さじ1
砂糖
大さじ1/2~大さじ1
2個
みりん
小さじ2
50g
砂糖
小さじ1
作り方
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1
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シーチキンの汁ごと、フライパンでしょうゆ、清酒、だしの素、砂糖で煮る。
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2
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卵にみりんを加えてそぼろ風に炒り卵を作る。
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3
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さっとゆでたさやいんげんに砂糖をかけレンジで加熱する。
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4
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3種をごはんに盛ってできあがり。
お好みでチーズをかけてもおいしいですよ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家族がシーチキンが好きで3色そぼろ丼を食べてたところ、そぼろと色合いが似ているしそぼろの代わりにシーチキンを使って作ってみてもおいしいのではないかと思いことました。
魚の脂なので健康にもよいのではないかと思い、かんづめの汁も使いました。
魚の脂なので健康にもよいのではないかと思い、かんづめの汁も使いました。