*鶏スペアリブの梅ジャム煮*
Description
梅ジュースを作ったときに残る梅で作ったジャムを利用します。さっぱりして、ごはんのおかずにもビールやワインにも合いますよ♪
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
時間がないときはいきなり鶏・梅ジャム・醤油・酒を入れて煮込んでもOK!
でも、焼き目をつけたほうが美味しいです。
もちろん豚のスペアリブでも美味しくできますよ♪
でも、焼き目をつけたほうが美味しいです。
もちろん豚のスペアリブでも美味しくできますよ♪
このレシピの生い立ち
スペアリブはマーマレードでいつも煮ていましたが、毎年梅ジュースを作るので梅ジャムがたくさんでき、マーマレードの替わりに梅ジャムで作ってみたら、さっぱりして美味しかったのでよく作っています。
(
)