パンミミDE豆乳グラタンの画像

Description

豆乳を使ったヘルシーグラタンです。パンミミと残り野菜を使って冷蔵庫整理できます★

材料 (1人前)

2枚分
たまねぎにんじんなど残り野菜
適量
小さじ1
バター
小さじ1
200ml
塩コショウ
適量
顆粒コンソメ
小さじ1
お好み

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れて火にかけ、焦げないように弱火で野菜を炒める。

  2. 2

    野菜がしんなりしたら、小麦粉を全体に降り入れ全体的に混ぜながら炒める。

  3. 3

    2に豆乳をいれて木べらなどで混ぜながら、火力を強めてとろみをつける。

  4. 4

    写真

    とろっとしたらパンミミを入れ顆粒コンソメで味付けする。塩コショウで味を調える。

  5. 5

    グラタン皿に4を入れて粉チーズをかけ、オーブンのグラタン機能で焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

材料はすべて火が通っているので、オーブンでは焦げ目がついたらOK!すぐにできます^^
粉チーズは塩気が強いので、多めにする場合は材料の味付けを調節してください。

このレシピの生い立ち

サンドイッチやホットサンドをつっくた残り。。。おいしく料理に使いたくてかんがえました★
豆乳を使っているのでヘルシーに^^
レシピID : 1170784 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/06/28

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