余宮 隆さんのオクラ

余宮 隆さんのオクラ

Description

余宮 隆さん家で定番でこんな感じの料理をつくるらしいのですが、詳しいレシピは聞いたことがなく想像で作ったレシピです。

材料

1/2本
オクラ
10本
ポン酢
適量
花かつお(おこのみで)
1パック

作り方

1

長芋は皮をむいて1cm角くらいに切る。

2

オクラは塩(分量外)で掃除をして額を包丁できり、薄切り(余宮 隆さんとこは角切りだったかも)

3

お好みで花かつおとポン酢でたべる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おいしそうなレシピだったので作ってみました
レシピID : 1171093 公開日 : 10/06/28 更新日 : 10/09/01

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