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ジャガイモ、にんじんは厚めに皮を剥いて、水を張った器に入れて、レンジで3分チン☆卵と鮭は混ぜ合わせておきます。
ジャガイモ、にんじんが柔らかくなったらスリコギで粗めに潰し、卵と混ぜ合わせます☆
フライパンに、油を塗った型を置き、フタをして温めます☆
ガラスのフタだと、曇ってから一分が目安です☆温まったら卵液を流し入れて、弱火、フタをして待ちます。
だいたい固まってくると暈が増します、それを目安にひっくり返して、1〜2分☆
お皿に取り出し、あら熱を取り、型から抜けば出来上がりです♪