卵・乳・油・BP不使用☆ホットケーキ

卵・乳・油・BP不使用☆ホットケーキ

Description

卵乳アレルギーの息子に、栄養満点の
ふんわりホットケーキができました♡
毎日のおやつを少しでも身体にやさしく。。。

材料 (約3枚分)

☆バナナ
大1本
100cc
☆きな粉
大さじ1
☆オリゴ糖
大さじ1
薄力粉(国産)
150グラム
小さじ1
炭酸水またはレモン
少量

作り方

1

☆の材料を全てミキサー又はFPにかける

2

ボールに①を移し、薄力粉を入れヘラで混ぜる

3

別容器に重曹を入れ、炭酸水またはレモンをかけてシュワっとさせる

4

③をボールに入れ混ぜたら、
テフロン等油不要なフライパンで焼く。

コツ・ポイント

バナナ粉々と、 重曹シュワっ~かな?
粉々になればなんでもいいので、①をHMでやっても良いかと。
甘味はてんさい糖やメープルシロップ等、その時あるもので。

このレシピの生い立ち

アレルギー持ちの息子の毎日のおやつに、BPまでとことん除いたものを作りたかったので。
レシピID : 1175160 公開日 : 10/07/03 更新日 : 10/07/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/07/08

First tsukurepo mark
写真

BPがなくて重曹で検索しました。モチモチで優しい甘さで美味しい!

pikarin03

懐かしいレシピにレポありがとうございます!