卵・乳・油・BP不使用☆ホットケーキ

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Description

卵乳アレルギーの息子に、栄養満点の
ふんわりホットケーキができました♡
毎日のおやつを少しでも身体にやさしく。。。

材料 (約3枚分)

大1本
100cc
大さじ1
大さじ1
150グラム
小さじ1
炭酸水またはレモン
少量

作り方

  1. 1

    ☆の材料を全てミキサー又はFPにかける

  2. 2

    ボールに①を移し、薄力粉を入れヘラで混ぜる

  3. 3

    別容器に重曹を入れ、炭酸水またはレモンをかけてシュワっとさせる

  4. 4

    ③をボールに入れ混ぜたら、
    テフロン等油不要なフライパンで焼く。

コツ・ポイント

バナナ粉々と、 重曹シュワっ~かな?
粉々になればなんでもいいので、①をHMでやっても良いかと。
甘味はてんさい糖やメープルシロップ等、その時あるもので。

このレシピの生い立ち

アレルギー持ちの息子の毎日のおやつに、BPまでとことん除いたものを作りたかったので。
レシピID : 1175160 公開日 : 10/07/03 更新日 : 10/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
pikarin03
BPがなくて重曹で検索しました。モチモチで優しい甘さで美味しい!

懐かしいレシピにレポありがとうございます!